ピュアビレッジは、
東川口の新しい「食」のランドマークとして、
厳選食材を使った創作イタリアンや
手打ち本格蕎麦屋、
天然酵母の焼き立てパンが楽しめる
“北斗星” 食堂車両を利活用した
ベーカリーレストラン、
そしてその店舗たちのオリジナル商品を
テイクアウトできるコンテナ型マルシェなど
地元の美味しい笑顔があふれる
コミュニティを実現しました。
こだわりの飲食店と四季折々の
自然に囲まれた「ピュアビレッジ」に
ぜひ一度お越しください。
グランシャリオ
寝台特急「北斗星」の食堂車1両がそのままレストランとして復活。車窓を眺めれば本当に旅に出た気分に。往年の面影をそのままのブルートレインの食堂車両で至福のお食事をお楽しみください。グランシャリオでは、ベーカリー&レストランのお食事をお楽しみいただけます。
ピュアマルシェ[コンテナ]
ピュアマルシェは、真っ赤なコンテナが特徴的なテイクアウト商品販売店舗。ピュアビレッジ内で営業している「リストランテ 谷澤」「神楽 本店」「ベーカリーグランシャリオ」から、焼き立てパンやお弁当、オリジナルのドレッシング、ジャムなどの商品を販売。「フードロスの削減」にも取り組んでいます。屋外にはテラス席や2階席も。